Es importante que los cortes los hagas de manera uniforme para conseguir que todos los trozos tengan más o menos el mismo tamaño. Hay muchas formas de prepararlo, pero la más rápida y a la vez deliciosa es, en mi opinión, el tofu a la plancha. 2 lonchas de tofu por persona de menos de 1 cm de grosor – yo me como 4, otras especias: a elección, comino, orégano…, Poco de aceite para esparcir sobre la plancha. Ahora es el turno de dorar el tofu. These cookies do not store any personal information. Agua, salsa de soja, azúcar o agave y especias unos segundos.
Poner a calentar bien la plancha antes de echar el tofu. Por último, para darles un toque único y muy especial, vierte por encima la salsa de soja y verás que rico te queda. Luego, puedes aderezarlo con un poco de salsa de soja para enriquecer su sabor. Acompañar con ensalada, aguacate cortado, arroz, puré de papas o yuca frita. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. A la plancha, guisado o empanado. Erróneamente se llama al tofu queso de soja y por un lado si lo es porque se obtiene de la cuajada de la leche de soja pero por otro no debe tratarse como un queso sino más bien como carne, más si es tofu duro. El tofu es insípido, así que marinarlo con sillao y aceite de oliva le dará un sabor increíble. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. El tofu a la plancha es un plato que se emplea como sustituto de la carne o del pescado en dietas vegetarianas.. Desde hace casi 10 años somos el primer blog de cocina vegana en España y América Latina. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies.
Y una forma clásica y sencilla de cocinarlo, para aprovechar todas sus propiedades y comerlo de la manera más saludable posible, es hacerlo a la plancha. Para ello, tendrás que cubrirlo con un papel de cocina y presionar ligeramente con los dedos por encima de él para quitarle el exceso de agua y la humedad. Cocinar como en el vídeo. Este blog utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación. Te dejo una receta de cómo hacer tofu a partir de los granos de soja por si no consigues y quieres probar esta receta. Sin embargo, se trata de un alimento vegetal que por sus propiedades se puede introducir en toda dieta equilibrada, cuando hay obesidad, dietas depurativas, etc.. Entre los beneficios del tofu destacamos: El tofu es un alimento de origen oriental que ha ganado mucha popularidad y se ha convertido en una de las opciones más apreciadas en las dietas de vegetarianos y veganos. Antes de empezar a cocinar el tofu a la plancha, es necesario secar bien el tofu para retirar el exceso de agua. Propiedades del tofu a la plancha. Si usted es anfitrión de una barbacoa, el tofu a la plancha se asegurará de que sus invitados vegetarianos o veganos tengan opciones bajas en grasa, altas en proteína, saludables y sabrosas para comer. El mango de la Axarquia con la miel de frigiliana y el tofu, da igual de donde sea, lo que se es que está riquísimo #LaCocinaNosUne marina Comida para llevar al trabajo: verdura asada, tofu a la plancha y tortilla de calabacín y cebolla Puedes prepararlo en una plancha lisa o en esta con rayas, deberás echarle algo de aceite para que no se pegue. Colocar unas gotas de aceite a la plancha. Tofu a la plancha con champiñones y cebolleta. Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. Para que el giro sea más fácil y preciso, puedes utilizar unas pinzas de cocina a la hora de voltearlos.